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Perles de saveurs Citron et poivre – 50 g

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SELECTION PREMIUM

Caviar Ébène n°3 – 10g

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Caviar Ébène n°3 – 100g

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Caviar Ébène n°3 – 30g

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Caviar Ébène n°3 – 50g

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Mini tielles – 8 pièces (25g/pièce)

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Aïoli – 130g

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Rillettes de noix de Saint-Jacques L’épuisette – 6,50€

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Rillettes de langoustines au safran breton L’épuisette – 6,90€

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Rillettes de saumon d’Ecosse L’épuisette – 5,90€

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Rillettes de crabe L’épuisette L’épuisette – 5,90€

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Rillettes de merlu au poivre vert L’épuisette – 5,50€

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Dés de saumon fumé – 150g

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Sensation de gambas au curry – 4x30g

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Sensation de St Jacques aux morilles – 4x30g

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Tourbillon de gambas au Noilly – 135g – 2 pièces

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Tourbillon de St Jacques et Truffe – 2x125g

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Trésor de crevettes et de St Jacques – 6 pièces

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6 Verrines avocat – cocktail de crevettes – 270g

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6 Verrines tartare de tomates & thon – 270 g

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6 Verrines tomates marinées & Saint-Jacques – 270 g

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Délice cocktail crevette mandarine 120 g

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Délice au crabe 120 g

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Délice au saumon fumé 120 g

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Beurre Bordier Huile d’olive citronnée – 125 g

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Beurre Bordier au piment d’Espelette – 125 g

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Beurre Bordier demi-sel – 125 g

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Beurre Bordier aux Algues – 125 g

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Beurre Bordier doux – 125 g

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Soupe de poisson 750 ml

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Rouille – 90g

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Croûtons natures – 75 g

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Citron à la pièce

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Toast nature 140g

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Rince-doigts – 10 pièces

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