Tartare au saumon et aux Saint-Jacques – 200 g

Un classique de fête revisité : tartare de saumon et Saint-Jacques, élégant et iodé.

Nom latin: Pecten maximus Salmo salar

Origine: Elevage – Norvège et autres pays

Ingrédients: Saumon 74%, Noix de Saint Jacques 10%, jus de citron 6% (à base de concentré 65%,eau, arôme naturel de citron), huile d’olive vierge extra, échalote, sel, ciboulette, poivre.

Valeurs nutritionnelles : Energie 867 kJ / 209 kcal / Matières grasses 15g / dont acides gras 2,6g / Glucides 1,1g / dont sucres <0,5g / Protéines 17g / Sel 1,8g

Allergènes: Elaboré dans un atelier utilisant : mollusques, crustacés, sulfites, gluten,lait, œufs, moutarde

Poids : 200g – prix au kilo 39,75€