Truite fumée tranchée à la main – 800 g à 1,5 kg – 13 tranches environ – poids variable

Nom latin : Oncorhynchus Mykiss

Élevée en Norvège

Allergènes : POISSONS, MOLLUSQUES, CRUSTACES, CÉLERI, GLUTEN, FRUITS À COQUE, MOUTARDE, OEUFS, SULFITES, LAIT, SOJA, GRAINES DE SÉSAME

Ingrédients (facultatif) : TRUITE 97%, sel 3% Poids net minimum : 200g (à confirmer) poids variable Valeurs nutritionnelles : énergie 784 kJ / 188 kcal, matières grasses 10g (dont acides gras saturés 2g), glucides <0,5g (dont sucres 0g), protéines 23g, sel 3g A conserver entre 0 et +4°C